为切实保障春季校园食品安全，严防严管严控校园食品安全风险隐患，近期，石龙区市场监管局组织执法人员到辖区内学校及校外托管机构食堂开展春季校园食品安全风险隐患排查。

执法人员重点查看了学校食堂及校外托管机构人员健康管理、食品原料的采购储存、食品留样、环境卫生、设施设备、加工制作过程、三防措施等各项食品安全管理制度落实情况，对检查中发现的问题督促限期整改。 

执法人员要求学校食堂及校外托管机构负责人针对食品安全管理措施落实情况开展全面自查自纠，及时防范化解食品安全风险隐患，定期组织从业人员进行食品安全知识培训，增强从业人员的食品安全意识和责任意识，共同守护师生饮食安全。