在“五一”佳节即将来临之际，为确保全区人民节日期间的饮食安全，使群众过一个放心、安定、幸福、祥和的节日，石龙区市场监管局组织执法人员在辖区内开展节前食品安全专项检查。

一是联合区民政、消防相关单位对全区4家养老机构开展食品安全监督检查，重点关注食品经营许可证是否合法有效，食堂食品安全管理制度的建立和落实，食品原料采购贮存，人员健康管理，食品加工过程控制和卫生，以及餐饮具清洗消毒，食品留样等情况，督促养老机构负责人严格落实食品安全主体责任，切实保障老年人饮食安全和身体健康。

二是围绕节日期间消费量大的肉、蛋、奶、米面、粮油、糕点、水果蔬菜以及婴幼儿奶粉等食品，重点对辖区内超市、农贸市场、孕婴店等22家食品经营单位进行了专项检查，现场查看厂名厂址、生产日期、保质期等包装标识，对供货商资质、检验报告及进货验收记录等进行检查，要求食品经营者要严格落实食品安全主体责任，切实做到不进、不存、不销假冒伪劣食品以及不符合食品安全标准的食品，坚决防止不合格食品流入市场。

三是采取重点检查和随机抽查相结合的方式，检查经营者是否严格落实明码标价，是否存在虚假宣传、串通涨价、价格欺诈和不正当竞争等违法行为。并提醒告诫各经营者严格执行相关价格政策，落实明码标价要求，加强价格自律，为消费者提供价格合理的商品和服务，对全区32余家经营主体开展了重点检查和抽查，暂未发现囤积居奇、哄抬物价等违法行为。

此次专项行动共出动执法人员30余人次，排查安全隐患15条，并下达了整改通知单，责令相关商户限期整改。食品安全涉及千家万户，责任重于泰山，石龙区市场监管局将继续强化食品安全管理，及时发现并处理各类食品安全隐患，严守安全底线，为广大群众营造一个安全放心的食品消费环境。