新学期即将开学，为切实保障广大师生用餐安全，9月8日起，石龙区市场监管局积极行动，聚焦校园食品安全突出问题，全面开展秋季校园食品安全排查整治专项行动，进一步压紧压实各方责任，为广大师生饮食安全保驾护航。

区市场监管局结合辖区实际，制定方案，明确工作重点、工作目标、工作要求及完成时限，组织学校食堂和配餐公司食品安全总监集中观看餐饮具清洗消毒、病媒生物防制技术等专题学习视频，向食品安全管理人员详细讲解食品安全风险管控清单、食品安全操作规范、食物中毒预防与应急处置等食品安全知识，进一步增强校园食品安全管理人员和从业人员责任意识和风险意识。

执法人员督促各学校食堂、配餐公司认真梳理食品安全风险隐患，对照风险管控清单开展全面自查自纠和搬家式大扫除，对自查中发现的问题列出清单，建立整改台账，真正做到自查不走形式、自纠落实到位，确保隐患消除。在自查自纠基础上，组织执法人员对辖区学校食堂、配餐公司开展全覆盖监督检查，重点检查人员健康管理、餐饮具清洗消毒、食品原料采购、加工制作过程、食品留样制度制定情况。推动食品安全总监、食品安全员切实履职尽责，压紧压实食品安全主体责任。对检查中发现的问题，执法人员当场下达整改通知书，要求限期整改到位。

本次专项行动中共培训食品安全管理人员16人次，检查学校食堂、配餐公司12家次，下达整改通知书2份，发现并整改风险隐患6条。下一步，区市场监管局将继续加大对校园食品安全的监管力度，不断完善监管机制，创新监管方式，为广大师生营造安全放心的饮食环境。